腊月二十九,叫做小除夕。
这一天,人们往来拜访叫别岁。
焚香于户外,叫天香,通常要三天。
“除夕”中的“除”字是“去;
易是“交替”的意思,
有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,
也是农历全年最后的一个晚上。
故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”。
后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。
二十九,上坟请祖上大供
中国农历有大小月之分,所谓大月是三十日,小月只有二十九日。
所以遇到腊月为小月,二十九这天就是一年最后一天,腊月二十九就是除夕了。
即使不是小月,次日就是除夕,所以过年的各种准备活动都要在这天进行完。
在整个年节中,二十九这天可以说是最忙碌的一天,
除了筹备年节中的各种衣食祭品,还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。
所以年谣称“腊月二十九,上坟请祖上大供”。
二十九,蒸馒头
民谣称“二十九,蒸馒头”,
二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了,
人们尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。
在天津大家还会在这一天到乔香阁请中国结,取“乔香纳福”之意。
这个蒸馒头在过去来说不是随随便便的做,而是要精心准备,认真用心,
因为做出来的馒头是要跟相亲邻居交换的,因此,一定要做的又好看又好吃,这才有面子,也才吉利,非常的有讲究。
二十九,去打酒
腊月二十九,俗语称作“二十九,去打酒”。
由于在过去的几天中,食物都已经准备就绪了,中国人还会在接下来的日子里准备些酒。
大家可以看到这里写的是“打酒”,而不是“买酒”。
这是因为在旧时代,许多人承受不起买瓶装的酒。他们用自己的瓶子或者塑料袋,去酒家里买酒,那里的酒会放在一个大容器里。
对于成人来说,在新年大餐中酒是必不可少的一部分。
二十九,贴倒酉
“倒酉”是年禧期间民间粘贴的一种吉祥物,“贴倒酉”即指新桃换旧符。
“倒酉”俗称“小挂钱儿”,上端是一涂以金粉的红色菱形方块,印有“福”字,表示“福到了”。
旧时除夕前一日,商人的幌子、钱柜、货箱和一般居民家里的箱、柜等器物,以及农家的牲口车车辕、大车轱辘等物上均贴这种“倒酉”,以象征“财宝到了”、“金钱有了”。
有的“倒酉”制作比较简单,只是在小挂钱儿上写一“有”字。
二十九,备家宴
旧时,在腊月二十九这一天人们还会置办酒宴,以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。
老辈人常说,“二十八把面发,二十九蒸馒头。”
腊月二十九的馒头一定要蒸好,这可是家里的“脸面”。
因为,在过去来说,精心准备好的馒头要摆上供桌,等到大年初一有人拜年时,就会对着馒头“品头论足”,
因此,腊月二十九的馒头一定要做得又好看又好吃,这才有面子,也才吉利,更会受到人们的重视。
但渐渐地,随着风俗习惯的演变,目前,蒸馒头已只是单单为了一个“蒸”字,寓意蒸蒸日上。