12星座的懒人做菜方法

事实证明，现代都市人群60%以上的精力用于抵抗压力的侵蚀、完成规章制度的遵循上，大量没有任何作用和效果的人际交往充斥在我们身旁，因此，以现代年轻人为主体的“懒人生活方式”逐渐被大众人群所接受，并慢慢形成新时代的主流。接下来就跟着小编一起来看看，我们的十二星座的懒人做菜方法吧。

白羊座：懒人菜谱—白灼基围虾

性急的白羊座，做菜也是要求不要繁琐，最好简单得连白痴也会做。而且白羊座一旦饿起来，恨不得下一秒就有现成的菜摆在面前，所以如果要她花太多时间，她宁愿啃饼干。那么白灼基围虾就再简单不过了，一边用手剥虾壳，一边大块朵颐清香的基围虾，白羊座MM可以名正言顺的不作淑女状，太爽啦！

材料：活虾1斤，绍兴酒1大碗，姜、葱、辣椒少许，生抽一盘。

做法：

1．将活虾用绍兴酒浸泡2～5分钟，用盖子盖住，直至没有虾醉倒不再跳动。

2．闷醉虾的同时将水烧开，放少许盐。

3．水滚后，丢入新鲜基围虾，烧3～5分钟，虾4至6成熟。

4．煮虾的同时可以按自己口味做调味料。生抽是一定要的，里面可以放入姜葱，喜欢吃辣的话可以放辣椒。

5．取出虾，沥干水，就可以沾着调味料吃了。

金牛座：美食家菜谱—水晶蟹粉卷

吃，是金牛座的命根子。贪吃，是金牛座的真实写照。金牛座是12星座里最当之无愧的美食家（是不是做菜高手就不知道了），总之，你只要和她聊到吃，平时的沉默寡言的她就能一下子翻出一箩筐话来，足足的吓死你！而让金牛座能看得上的菜当然要色、香、味样样俱全，这款水晶蟹粉卷保准能让金牛的鼻子、眼睛和胃都满意。

材料：蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克

做法：

1．将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。

2．将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。

3．将上述蟹粉馅包入白萝卜片中，制成萝卜卷

4．将萝卜卷浸入用白醋、糖、青柠汁调成的酸甜汁中2小时。改刀造型即成。

双子座：SOHO一族的菜谱—电饭锅盐手撕鸡

双子座从来都是一心多用的，让她一次只做一件事，简直是侮辱她的智慧。例如像SOHO一族的人，一日三餐都是不定时的，大部分工作都是在家里完成。又或者是把工作带回家做，开夜车加班的勤奋一族，好不容易有了灵感，不想离开办公桌，可是肚子饿得咕咕叫，五脏庙不得不祭。于是这款电饭锅盐h手撕鸡就让双子MM可以工作与美食兼得。材料可以事先准备好，等肚子稍微觉得有点饿时候开始做，然后等电饭煲开始蒸的时候就可以去继续忙手头的工作，差不多忙完，肚子也饿了，手撕鸡也做好了，可以一边吃手撕鸡，一边看看电视或听听音乐放松一下自己，岂不是一举多得？

材料：光鸡一只。调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。

做法：

1．首先光鸡开笼,晾光水。。

2．盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右。

3．电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里。

4．插电等电饭锅跳制,保温h10分钟就可以开锅盖了。

5．等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。

★重点Tips：

1）柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。

2）喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。

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