有朋友在QQ上问,“家里来了客人,我就帮他盛饭咯,为了方便就把筷子插在饭上递给对方,结果对方怒不可遏,摔碗而去!然后爹妈也批评我不懂事,陈鹏老师,这是怎么啦?”在诸多习俗中,生活习惯部分占了大多数,吃饭中的习俗也多,中国人吃饭习惯用个筷子,筷子的摆放习俗还是蛮多的,且听陈鹏解梦说说那朋友用筷子怎么就触犯了客人,这里有很要害的地方。
为什么一碗米饭上面就不能插筷子呢?原来在民间这么做是有说法的。 因为筷子插在米饭上是给供奉死者的要求。这在南方很多丧事现场能看到,在灵位面前,或在供奉给过路鬼的米饭上都会立插一双筷子,说明这碗饭是给鬼吃的。有个专门关上门编撰习俗的所谓专家说这是给鬼上香,上香有直接的香炉和香,不需要用到饭和筷子,即便扫墓,香就是直接插坟墓前的香炉或地上,为啥说他是编撰的呢?大家有遇到做过丧事道场的道士,问一下就知道他是扯淡的了。我就问一句,清明来了,你去扫墓的时候是带香烛去上香,还是带一碗饭一双筷子去上香啊?
这个筷子和碗的关系,蛮微妙的。如果你去做客,吃完了还想吃,又不好意思说。就把筷子正常的摆在自己吃完后的空碗上面,主人就知道你还想再来一碗。这种做法和广东省习惯要求服务员或主家给茶壶加水的时候把茶壶盖出来只盖一半,另一半靠在茶壶柄那一头的做法是类似的。
很多人家请客吃饭的时候希望你多吃点,只要你不吭声,就一直给你添饭加菜,如果你吃饱了,不想再让人家加,有些地方的做法是直接把旁边的一个人家也不吃的碗跟自己的摞起来,还有些地方是将自己吃剩的丢在桌面的骨头菜渣用筷子弄到碗里,这样主家就明白你不想要再吃东西了。
筷子交叉成十字状放在碗上的,大家知道这是一种怎么样的习俗吗?这也是与死亡相关的,这做法经常用到一些祭祀场合,古时候祭祀常用到血祭,也就是说,拿动物的去祭祀现场去杀,一般用于对天地,祖先,神灵的祭祀(道家影响的习俗),杀了动物之后会出血,有些是直接血洒当场,有些则会用盘碗接好血,如果这个血不是直接洒于供奉地的话,会拿回去做菜大家吃,这个时候碗或盘上就会拿筷子十字交叉放在上面,等于是画押定生死,现在乡下一些人家杀鸡杀鸭要用碗接血的时候也会这么做。所以,平时碗上放筷子十字交叉放也是不适合的。
当有些小朋友会用筷子敲碗盆的时候,大人会呵斥他,是因为这是“乞丐的做法”,以前乞丐讨饭,用的就是筷子敲碗盆,提醒别人给他点吃的。
陈鹏解梦看到有讲究的家道不错的家庭在坐了一桌子人分筷子的时候会抓一大把,一双一双的分,比如明明只有八个人,他会抓超过八双筷子去分,这里又有什么说法呢?这里有好客的意义,“再来几个客人,我们也有办法招待。”这种好客风,也是展示家运亨通,希望家运越来越好的规则藏在里面。当然,发筷子给别人的时候,应该每一双的顺序是一样的,尽量每双筷子的长度都是一样的(乡村很多地方自制筷子,或不同批次的筷子存在长短之分,节俭之家不会轻易丢弃)。
如果筷子勺子掉地上,主人会说,“哇,你还有人请你去吃饭呀。”当事人也可以这么说,“看来等一下还有人请我吃饭...”,这很巧妙的化解了筷子掉地产生的尴尬。而这种说辞普遍存在于福建,广东,广西,四川地区。故意摔筷子,那寓意是不想一起过了!吵架后拿一双筷子出来当面折断筷子,寓意是恩断义绝!恨啊。
在很多地区,还有送筷子的习俗,比如结婚送十双红筷子(当然不能只是十双筷子,而是包含十双筷子),两根筷子梆在一起,有快生贵子,快快乐乐,白头偕老的祈福意义。 部分地区庆寿礼仪上也会用到,叫寿筷,一般和寿碗一起由主家送给宾客,适用于80岁以上高寿的老人庆寿。古时候富贵人家还会互相送金筷子,银筷子,象牙筷子,但闹矛盾的时候切忌送银筷子,因为这个时候的银筷子成了试毒的代名词,那是很讨厌的。
筷子用旧了,发霉了,不喜欢了,不想要了,想丢掉了,可以怎么做呢?会不会触犯什么大忌讳呢?在以前家家户户用的都是柴火灶时代,民间习俗里对日常生活中天天与我们生活在一起的碗筷都是特别尊重,陈鹏解梦经过多方了解核对,得知各地对不想要的筷子的要求是这样的,第一要求,烧掉!第二种,把筷子全部折断后可以丢垃圾桶。第三种,埋掉。就是不能直接丢掉。
习俗有要求,尊重下并不会给自己家多少负担,但却能让别人看得到你对中华民族传统(也许就是别人的习惯)的尊重,彰显的可不只是懂礼仪这么简单。
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